GASTRONOMIA

Nespresso y Fusalp presentan recetas de café navideñas para celebrar con estilo barista
DESTACADOS, GASTRONOMIA, Te Puede Interesar

Nespresso y Fusalp presentan recetas de café navideñas para celebrar con estilo barista

Se avecinan las festividades y Nespresso ha decidido darle un toque de magia a tus celebraciones con su última colección Nespresso x Fusalp. Esta edición limitada, que incluye tres variedades para el Sistema Vertuo y tres para el Sistema Original, te invita a sumergirte en un mundo de sabores intensos y aromas festivos. ¿La mejor parte? Puedes sorprender a tus seres queridos con algunas recetas de café verdaderamente indulgentes. Alpine Expresso Martini: Para los Amantes de la Elegancia Original Extrae la cápsula de café Festive Black Espresso (40 ml) sobre una taza Nespresso y viértela en una coctelera. Añade 20 ml de goma, 20 ml de brandy o triple sec y de 3 a 5 cubitos de hielo. Ciérrala y bate enérgicamente por 20 segundos. Sírvelo en una copa Martini. L...
Fiestas Patrias: Nespresso lanza mocktails de café para despedir el invierno.
GASTRONOMIA

Fiestas Patrias: Nespresso lanza mocktails de café para despedir el invierno.

Las Fiestas Patrias son momentos de alegría y celebración en Chile, y para aquellos que buscan alternativas sin alcohol, Nespresso presenta una serie de innovadores mocktails con café para sorprender a amigos y familiares durante estas festividades... y concluir el invierno, antes de la llegada de la primavera. Estas deliciosas bebidas combinan el sabor único del café Nespresso con ingredientes naturales, ofreciendo una opción refrescante y sofisticada para disfrutar de las celebraciones. ¿Lo mejor? ¡Son fáciles de preparar y puedes hacerlas tanto con tu máquina del sistema Original como Vertuo! Mocktail Explosión de Berries Ingredientes: 1 Cápsula Master Origin Colombia (Sistema Original). 60 ml de jugo de berries. 30 ml de agua con gas. 15 ml de jugo d...
Descubre la NotSnack Bars Protein: Revolución en Alimentos Basados en Plantas
GASTRONOMIA, TENDENCIA

Descubre la NotSnack Bars Protein: Revolución en Alimentos Basados en Plantas

NotCo, la innovadora compañía chilena de alimentos basados en plantas, ha dado un gran salto hacia el futuro de la alimentación con el lanzamiento de sus NotSnack Bars Protein. Este nuevo producto no solo representa una incursión en la categoría de snacks, sino que simboliza la evolución de la marca a su versión 2.0, donde la tecnología se fusiona con la nutrición para crear alimentos funcionales y avanzados basados en plantas. Nutrición Avanzada y Sostenible Las NotSnack Bars Protein ofrecen 16 gramos de proteína y cuentan con Palatinose™, un innovador sustituto del azúcar que mantiene los niveles de glucosa estables. Esto significa una fuente de energía sostenida a lo largo del día, sin los altibajos de azúcar asociados a los snacks convencionales. Variedad de Sab...
Consejos de Marshall Strika, Coffee Ambassador de Nespresso, para un café excepcional en casa
GASTRONOMIA, Te Puede Interesar

Consejos de Marshall Strika, Coffee Ambassador de Nespresso, para un café excepcional en casa

En el mundo del café, encontrar la perfección no es tarea fácil. Sin embargo, Marshall Strika, Coffee Ambassador de Nespresso en Chile, ha compartido valiosos consejos para garantizar una experiencia extraordinaria. Desde la preparación hasta las combinaciones creativas, el reconocido sommelier ofrece una guía para aquellos que desean sacar el mayor provecho de su máquina de infusión. La calidad es fundamental, según el Coffee Ambassador. Para garantizarlo, Nespresso trabaja con más de 140,000 caficultores en su Programa AAA Sustainable Quality™, enseñando prácticas sostenibles para mejorar las cosechas. Además, sus cápsulas de aluminio preservan la frescura y los aromas del café. Strika enfatiza que la extracción correcta es esencial para obtener la mejor taza. Cada una requiere u...
Nespresso renueva gama de cafés con sabores inspirados en Pâtisserie
DESTACADOS, GASTRONOMIA, Te Puede Interesar

Nespresso renueva gama de cafés con sabores inspirados en Pâtisserie

Nespresso, la icónica marca de café, presentó una renovación en su línea de productos, tras lanzar la gama Barista Creations Flavoured, que incluye sabores inspirados en la pâtisserie. Esta colección, basada en la creatividad y experiencia de los mejores cafeteros del mundo, trae un dulce toque de indulgencia a los amantes de este elixir mañanero. Los cambios realizados abarcan sabores, nombres y empaques, todo con el objetivo de brindar un equilibrio perfecto entre las notas del café tostado y extractos de sabores naturales. Entre las opciones disponibles destacan los sabores de caramelo, vainilla, chocolate y avellana. Este relanzamiento viene acompañado de recetas dulces e indulgentes, ideales para la temporada de invierno. Con esta iniciativa, los entusiastas del café podrán rec...
Un festín de sabores y tradiciones: sepa dónde celebrar las fiestas patrias peruanas en Chile
DESTACADOS, GASTRONOMIA, Te Puede Interesar

Un festín de sabores y tradiciones: sepa dónde celebrar las fiestas patrias peruanas en Chile

Con la llegada de las fiestas patrias peruanas, la comunidad peruana en Chile se prepara para celebrar con entusiasmo sus tradiciones y su rica cultura. Kechua restaurante, ubicado en BordeRío, se une a los festejos lanzando El Mes de Perú, una experiencia gastronómica única que promete deleitar a los comensales con preparaciones innovadoras y precios especiales en nuevos platos. La Culinaria Peruana: Un Éxito en Chile y el Mundo La gastronomía peruana ha conquistado los paladares no solo en su tierra natal, sino también en Chile y a nivel global. The World's 50 Best Restaurants recientemente reconoció a Perú con los mejores platos a nivel mundial, posicionándola entre las gastronomías más reconocidas. Su diversidad de sabores, fusión de influencias culturales y la calidad de sus in...
¿Pisco Chileno o Peruano?
GASTRONOMIA, Te Puede Interesar

¿Pisco Chileno o Peruano?

Un nuevo conflicto entre Perú y Chile ha surgido en las redes sociales después de que Taste Atlas, guía culinaria en línea que clasifica y destaca platos y bebidas de diferentes lugares del mundo; colocara al pisco peruano en el puesto 96 de las peores bebidas alcohólicas del mundo. Para añadir más leña al fuego, el reconocido portal situó al pisco chileno en el lugar 28 de las mejores bebidas a nivel internacional, reavivando así la rivalidad entre los dos países. Aunque pueda parecer una marcada diferencia entre los dos tragos, la verdad es que no hay mucho que los separe en Taste Atlas. El pisco peruano tiene una puntuación de 3.9, situándose en el puesto 96 de las peores bebidas alcohólicas del mundo, pero también en el puesto 55 de las mejores. El pisco chileno, por su parte, obti...
Festival de Cervezas de Invierno en Valdivia: Disfrutando del sabor del frío
DESTACADOS, GASTRONOMIA

Festival de Cervezas de Invierno en Valdivia: Disfrutando del sabor del frío

Cerveceros y amantes de la cerveza se preparan con entusiasmo para el esperado Festival de Cervezas de Invierno en Valdivia, desafiando la tradicional asociación de esta bebida con el calor y los días de verano. El evento, organizado por Alexis Correa de Barbudo Growler Valdivia, se llevará a cabo en la carpa de la ciencia del Centro de Estudios Científicos Valdivia el sábado 29 de julio, de 12 a 21 horas. Con la participación confirmada de 12 cervecerías nacionales, el festival promete destacar las cervezas con una mayor graduación alcohólica, especialmente adecuadas para la temporada invernal. Valdivia, conocida como la capital cervecera del país, albergará productores de cerveza de diversas regiones como Santiago, Puerto Varas y Chiloé, además de los locales. Alexis Correa destac...
Cinco Platos Chilenos para Disfrutar en el Invierno
GASTRONOMIA

Cinco Platos Chilenos para Disfrutar en el Invierno

Chile, un país con una rica tradición culinaria, ofrece una amplia variedad de platos deliciosos para disfrutar durante los fríos meses de invierno. Estos platillos reconfortantes, cargados de sabores auténticos, han sido parte de la cultura chilena durante generaciones. A continuación, presentamos cinco platos tradicionales chilenos ideales para mantenernos cálidos y satisfechos en la temporada invernal. CALDILLO DE CONGRIO: LA DELICIA DEL MAR Uno de los platos más emblemáticos de Chile, inmortalizado por el poeta Pablo Neruda en su oda culinaria "Oda al Caldillo de Congrio". Se trata de un sabroso pescado local, y el caldillo es una sabrosa sopa preparada con trozos de congrio, papas, cebollas, zanahorias, tomates y condimentos como ajo y comino. El plato se sirve caliente y s...
Cómo Saber si un Whisky es Auténtico: El Truco Viral que Desvela la Originalidad
DESTACADOS, GASTRONOMIA

Cómo Saber si un Whisky es Auténtico: El Truco Viral que Desvela la Originalidad

El whisky es una de las bebidas alcohólicas más antiguas y apreciadas en todo el mundo, ha sido objeto de falsificaciones, lo que lleva a los amantes de esta bebida a cuestionar si lo que tienen en sus manos es realmente auténtico. Existen diversos métodos para identificar un whisky original, como el precio, la etiqueta, el código de barras, el olor o el sabor. Pero, recientemente, un truco viral ha llamado la atención de muchos en las redes sociales. Un usuario en TikTok compartió un video revelando cómo es posible descubrir si un whisky es auténtico o falso a través del sonido. Al golpear la botella una vez, emitió un sonido particular, mientras que al agitarla y luego golpearla nuevamente, se percibió una resonancia ligeramente diferente. Sin embargo, una vez que las burbujas se dis...
Expovino y Gastronomía aplaza una semana su evento
DESTACADOS, GASTRONOMIA, Te Puede Interesar

Expovino y Gastronomía aplaza una semana su evento

La esperada ExpoVino y Gastronomía de invierno ha tenido que posponer su fecha de realización debido al pronóstico de fuertes lluvias para este fin de semana. Los organizadores han decidido aplazar el evento para los días viernes 28 y sábado 29 de julio, con el objetivo de resguardar tanto a los asistentes como a los emprendedores participantes. El informe meteorológico ha señalado un 90% de probabilidades de intensas precipitaciones en la zona Metropolitana de Chile durante los días originales del evento, lo cual afectaría gravemente el desarrollo de la expo. Si bien el recinto TP, donde se ubican las viñas y se realiza la fiesta, es cerrado, el patio al aire libre alberga las cocinas de los 8 restaurantes y otros stands participantes, así como la música y la expo combi, por lo que se...